A ESTAÇÃO QUE AMEAÇA A SAÚDE: O VERÃO!!! TERCEIRA PARTE

            O VERÃO PODE SER UM PERÍODO CHEIO DE AMEAÇAS PARA A SAÚDE: ALIMENTAÇÃO

                 Começamos pelos cuidados alimentares

                 Por ser a estação das férias, no verão ocorre um aumento do consumo de alimentos fora de casa. Com isso, ocorre grande aumento na incidência de doenças veiculadas pelos alimentos. Uma alimentação balanceada é importante para manter o funcionamento adequado do organismo, e deve conter todos os nutrientes necessários: carboidratos (açúcares), proteínas, gorduras, vitaminas, sais minerais, fibras e líquidos.

As recomendações são as seguintes:

• Ao ingerir alimentos fora de casa, observe a higiene do local, dos utensílios, dos alimentos e do vendedor. Peça para visitar a cozinha.

• Observe as características próprias dos alimentos e, na dúvida, não consuma.

• Ingerir frutas e vegetais de cores variadas.

• Evite longos períodos de jejum; faça de 4 a 6 refeições por dia.

• Preferir os alimentos com produção característica em determinada estação do ano.

• Ingerir apenas água filtrada, fervida, ou mineral.

• Evite o consumo de enlatados, produtos industrializados e embutidos.

• Evite as dietas milagrosas. Faça ingestão moderada de todos os tipos de alimentos.

• Observe as condutas de higiene na preparação dos alimentos.

Com essas dicas simples, espero que suas férias não sejam interrompidas por imprevistos indesejáveis.